México a través de la comida
La cocina mexicana es considerada una de las mejores en el mundo por su fusión de tradición y modernidad, es por ello que hoy es patrimonio inmaterial de la humanidad. Aquí te decimos porqué.La cocina mexicana durante años ha vinculado a la población con sus tradiciones, y ha logrado encarnar el valor de diversas culturas; es por ello que desde hace 16 años es considerada por la La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) como patrimonio inmaterial de la humanidad.La gastronomía mexicana es tan diversa como la geografía misma, la cual se conforma de bosques, selvas, lagos, mares, montañas, volcanes y desiertos; por lo mismo, muchos de los platillos típicos de la zona norte no se comen en el sur y viceversa.
La cocina mexicana es considerada una de las mejores en el mundo por su fusión de tradición y modernidad, es por ello que hoy es patrimonio inmaterial de la humanidad. Aquí te decimos porqué.
La cocina mexicana durante años ha vinculado a la población con sus tradiciones, y ha logrado encarnar el valor de diversas culturas; es por ello que desde hace 16 años es considerada por la La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) como patrimonio inmaterial de la humanidad.
La gastronomía mexicana es tan diversa como la geografía misma, la cual se conforma de bosques, selvas, lagos, mares, montañas, volcanes y desiertos; por lo mismo, muchos de los platillos típicos de la zona norte no se comen en el sur y viceversa.